ro Un festival culinar dedicat tradițiilor turcești a avut loc recent în România, aducând gusturile Anatoliei mai aproape de români.
Evenimentul, ajuns la a 50-a ediție, s-a desfășurat în weekend, în cadrul unui centru cultural din București, și a atras numeroși vizitatori interesați de bucătăria autentică turcească.
Standurile au fost pline de preparate tradiționale, precum şuberekul, kebab-ul Adana și deserturile specifice, precum baklava și kunefe.
Organizatorii au precizat că rețetele păstrate din generație în generație sunt pregătite cu ingrediente simple, dar cu respect pentru tradiție.
Memet Sibel, unul dintre participanți, a explicat: „Am învățat de la familie, de la cei mai în vârstă.
Citește articolul complet pe România Leak
Deschide articolul →