ro O descoperire arheologică din China scoate la iveală o băutură fermentată veche de peste 2.
300 de ani, găsită într-un mormânt din secolul al IV-lea î.
, situat aproape de Marele Zid Chinezesc.
Analizele chimice au confirmat că este vorba despre o băutură asemănătoare cu berea, folosită în ritualuri funerare.
Sticla de bronz conținea aproximativ 3,7 litri de lichid albastru-verzui, fără miros, iar cercetătorii au identificat în compoziție aminoacizi, acizi grași și drojdie, ceea ce indică un proces de fermentare sofisticat pentru acea vreme.
Citește articolul complet pe România Leak
Deschide articolul →