Românii își schimbă radical obiceiurile de consum la micul dejun, căutând echilibrul între plăcere și beneficii nutriționale, conform datelor prezentate miercuri de reprezentanții Nestlé România.
În ultimii ani, micul dejun a evoluat de la o masă de rutină, adesea grabită, la o experiență conștientă, în care gustul și sănătatea sunt la egalitate. Consumatorii români preferă acum produse care îmbină plăcerea cu aportul de proteine și sursele sustenabile, arată studiile recente.
Citește și: Cris-Tim a anunțat achiziția integrală a Via Trend și Snack 4U pentru extinderea segmentului de ready meals
Potrivit datelor, majoritatea românilor consideră gustul principalul criteriu în alegerea cerealelor pentru micul dejun, în special în familiile cu copii. Pe lângă acesta, prețul, valoarea nutrițională și comoditatea sunt factori importanți în decizie.
Ce schimbări au avut loc în preferințele pentru micul dejun în România?
Reprezentanții Nestlé subliniază că românii nu mai aleg între gust și beneficii, ci caută produse care să le ofere ambele. Crește interesul pentru cereale integrale, fără zahăr adăugat, și pentru alimente bogate în fibre și proteine.
- Creșterea cererii pentru produse cu beneficii funcționale, în special proteinele
- Preferința pentru cereale cu conținut ridicat de proteine, aproape dublu față de variantele standard
- Accent pe produse fără zaharuri adăugate, din categoria Fitness
- Consumatorii tineri și persoanele active caută energie și sațietate pe termen lung
- Schimbarea percepției asupra cafelei, ca experiență personală și nu doar sursă de energie
Impactul acestor tendințe asupra pieței românești a alimentelor
Reacțiile oficialilor din domeniu indică o adaptare rapidă a ofertelor la noile preferințe. Nestlé a lansat serii de cereale cu conținut crescut de proteine și variante fără zahăr, pentru a satisface cererea tot mai mare pentru produse sănătoase și funcționale.
Această schimbare de paradigmă în obiceiurile de consum va influența și alte companii, care vor trebui să țină pasul cu preferințele consumatorilor, mai ales în rândul tinerilor profesioniști și persoanelor active.
Specialiștii anticipează că, pe termen lung, micul dejun va deveni un moment dedicat nu doar energizării, ci și sănătății, în contextul unei conștientizări crescute asupra importanței alimentației echilibrate în stilul de viață modern.