ro Restaurantele din România încearcă să găsească soluții pentru reducerea costurilor, adaptându-și programul și meniul în contextul scăderii consumului și creșterii prețurilor.
Unele localuri iau în calcul închiderea temporară pentru a economisi energie și resurse, inspirate de modelul mediteranean al siestei.
Proprietarii de restaurante analizează posibilitatea de a închide localurile câteva ore după prânz, pentru a reduce cheltuielile cu utilajele și personalul.
În București, deja există exemple de astfel de practici, iar opinia clienților este împărțită în privința acestei idei.
Ce soluții adoptă restaurantele din România pentru reducerea costurilor.
Citește articolul complet pe România Leak
Deschide articolul →