Sursă: Mediafax.ro
În 2025, producția de înghețată în Uniunea Europeană a atins 3,44 miliarde de litri, fiind în creștere față de anul anterior. România nu figurează în topul celor mai mari producători, însă datele arată o evoluție semnificativă în industrie.
Citește și: Ministerul Finanțelor a împrumutat aproape 1,5 miliarde de lei de la bănci la o dobândă de 7,09%
Conform cifrelor publicate de Eurostat, Germania rămâne cel mai mare producător din UE, cu 608 milioane de litri, înregistrând o creștere minimă de 0,2%. Italia, deși ocupă locul secund, a înregistrat o creștere de 10%, cu 549 milioane de litri produși. Franța completează podiumul, cu 525 milioane de litri și o creștere de 4%. Spania și Belgia urmează în top, cu 457 și, respectiv, 274 milioane de litri, ambele în creștere.
Ce țară produce cel mai multă înghețată în UE în 2025?
Deși Italia a avut o creștere semnificativă, nu ea este liderul absolut în producție. Germania continuă să fie cel mai mare producător, cu peste 600 milioane de litri, deși creșterea a fost minimă. În același timp, Serbia s-a clasat pe locul trei, cu 86 milioane de litri, fiind o surpriză din Balcani în clasamentul extins.
- Producția totală în UE a crescut cu 1,9% față de 2024
- Germania a rămas liderul, cu 608 milioane de litri
- Italia a înregistrat o creștere de 10%, cu 549 milioane de litri
- Franța a avut o creștere de 4%, cu 525 milioane de litri
- Spania și Belgia au crescut cu 2% și, respectiv, 6%
- Exporturile de înghețată din UE au ajuns la aproape 290 de milioane de kilograme
- Importurile au crescut cu 12%, atingând 78 de milioane de kilograme
Impactul asupra industriei și perspectivele pentru 2026
Industria de producție a înghețatei din UE continuă să se extindă, cu creșteri în volumele exportate și importate. Franța rămâne cel mai important exportator, cu peste 59 milioane de kilograme, reprezentând o cincime din totalul exporturilor blocului comunitar. În același timp, creșterea prețurilor la materiile prime și cererea în creștere din Europa indică o evoluție favorabilă pentru producători.
Pe plan regional, Serbia devine o prezență tot mai vizibilă în clasament, iar România, deși nu figurează în top, are potențial de dezvoltare în anii următori, în condițiile în care piața locală se extinde și consumul crește.
În concluzie, industria de înghețată din Europa se află într-o perioadă de creștere, iar tendințele pentru 2026 indică o continuare a acestei evoluții, cu accent pe exporturi și inovare în produse.